La leva staccafavi modello americano è un utensile tascabile lungo 19 cm, indicato per le normali operazioni di ispezione in apiario. Le dimensioni ridotte la rendono facile da trasportare e comoda da utilizzare durante le visite alle arnie.
Realizzata in acciaio inox 2Cr13 (equivalente AISI 420), offre una buona resistenza meccanica e all'usura. È particolarmente utile per aprire il coprifavo, separare i componenti incollati dalla propoli e sfilare i telaini con facilità.