Il filtro a sacco per miele è costituito da una struttura portante in acciaio inox, idonea al contatto con alimenti e resistente agli agenti di lavaggio e alla corrosione. Il dispositivo è destinato alle operazioni di filtrazione meccanica del miele nelle fasi successive alla smielatura.
Il filtro presenta un diametro esterno di 35 cm e un diametro interno di 17 cm, dimensioni che ne consentono l'impiego su contenitori di raccolta e maturatori compatibili. All'interno è alloggiato un sacco filtrante in fibra di nylon, removibile, progettato per trattenere residui solidi quali frammenti di cera, propoli e altre impurità di dimensioni grossolane.
La configurazione a sacco consente una filtrazione per gravità, senza alterare le caratteristiche fisiche del miele. Il sacco in nylon può essere rimosso per le operazioni di pulizia o sostituzione, facilitando la manutenzione ordinaria dell'attrezzatura.
Specifiche tecniche
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Tipologia: filtro a sacco per miele
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Struttura: acciaio inox
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Elemento filtrante: sacco in fibra di nylon
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Diametro esterno: 35 cm
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Diametro interno: 17 cm
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Metodo di filtrazione: gravità
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Impiego: filtrazione meccanica del miele