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Il Maturatore a scarico totale “ZERO” da 100 kg è un contenitore professionale progettato per la decantazione e maturazione del miele dopo la smielatura, fase indispensabile per ottenere un prodotto più pulito, limpido e pronto al confezionamento.
Realizzato interamente in Acciaio Inox Alimentare AISI 304, questo maturatore garantisce massima igiene, resistenza alla corrosione e durabilità nel tempo, anche in caso di utilizzo intensivo. La qualità costruttiva Lega si traduce in un prodotto solido e affidabile, capace di mantenersi inalterato con il passare degli anni.
Grazie al fondo a scarico totale, il maturatore consente di svuotare completamente il miele senza sprechi e senza residui sul fondo, facilitando anche le operazioni di pulizia e manutenzione. Il pratico rubinetto in acciaio inox Ø 40 mm permette un travaso preciso e comodo, ideale sia per il riempimento dei vasetti sia per l'utilizzo con contenitori più grandi.
Durante il processo di maturazione, le impurità presenti nel miele (come cera, piccole parti di legno o residui organici) tendono naturalmente a risalire in superficie, insieme alle bolle d'aria generate durante la smielatura. Questo permette di ottenere un miele più omogeneo e pronto per la vendita o il consumo.
Il maturatore è un prodotto Made in Italy, realizzato direttamente nella fabbrica Lega.
DATI TECNICI
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Materiale del tino: Acciaio Inox Alimentare AISI 304
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Saldature: sistema TIG (idoneo per contenitori a contatto con alimenti)
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Diametro maturatore: Ø 310 mm
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Capacità: 100 kg di miele
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Altezza: 67,5 cm
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Rubinetto: Ø 40 mm in acciaio inox
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Coperchio: in acciaio inox
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Fondo: a scarico totale