Carrello
Posizionare il fondimiele nel maturatore, impostare la temperatura desiderata con il termostato e premere l'interruttore di START.
Se il miele è cristallizzato per i primi 10/15 cm, accompagnare il fondimiele fino a che il miele sia liquido e raggiunga la sonda che regola in automatico le temperature.
Se necessario, spegnere e riaccendere il fondimiele con l'interruttore posizionato vicino al termostato. Impostare nuovamente la temperatura desiderata con il termostato.