La forchetta disopercolatrice è uno strumento indispensabile per completare la fase di disopercolatura dei favi di miele, soprattutto nei punti difficili o irregolari dove il coltello non riesce ad accedere.
È dotata di aghi in acciaio, robusti ed efficaci, che consentono di rimuovere con precisione gli opercoli senza danneggiare la struttura del favo.
L'impugnatura in materiale plastico ad alta resistenza assicura una presa comoda e sicura, anche durante un utilizzo prolungato.